About this brewery
Installée à Salza di Pinerolo, dans le Piémont alpin, cette entreprise brassicole montagnarde se distingue par l’utilisation d’eau de source et de houblon cultivé localement. Drolle propose des bières comme la "Malparâ" (5,5 %), une ambrée rustique, ou la "Genè" (4,8 %), une blonde florale. L’univers de la marque, poétique et engagé, évoque la pureté des vallées alpines. Chaque bouteille est pensée comme un message du terroir, entre nature et artisanat.