About this brewery
Située à Serra Sant’Abbondio, cette brasserie agricole produit des bières artisanales comme la "Castellana Chiara" (5,0 %) et la "Castellana Rossa" (6,5 %). L’approche est paysanne, avec une culture de l’orge sur place et une production à petite échelle. Le nom évoque la forteresse voisine, symbole de tradition et de caractère.