Profile
Hoe is hij/zij?
Nicolas Imbreckx is brouwingenieur en een van de vooraanstaande figuren in de Franstalige brouwopleiding in België. Al jaren geeft hij zijn kennis door aan de Haute École de la Province de Liège (HELMo) en leidt hij de professionele brouwers van morgen op.
Op het terrein
On the ground
Als hoofddocent aan de HELMo (Haute École de la Province de Liège) is hij ook auteur van Technologie brassicole — het Franstalige standaardhandboek over de bierbereiding. Als spreker treedt hij op bij talrijke brouweventementen in België en het buitenland.
Waarom dit belangrijk is
Wat ze je helpen ontdekken
Met Nicolas Imbreckx onthullen Luik en Wallonië hun brouwdiepgang — een regio die al eeuwen brouwt en vandaag de brouwers van morgen opleidt in uitstekende instituten.
Het oordeel van beBeer
Nicolas Imbreckx is de man die uitlegt hoe bier wordt gemaakt, niet alleen hoe het gedronken wordt. Voor beBeer is hij een uitzonderlijke bron om de Waalse en Luikse brouwexpertise aan een internationaal publiek te presenteren.