Profile
Hoe is hij/zij?
Jo Abbeloos is een gepassioneerde bierproever, geworteld in het hart van Oost-Vlaanderen. Vanuit Denderbelle verkent hij de Belgische bieren met een steeds vernieuwde nieuwsgierigheid en een gehemelte dat door jaren grondige praktijk is aangescherpt.
Op het terrein
On the ground
Als proefcriticus, actief op sociale media en in het Belgische amateurmilieu, is hij een van die terreincorrespondenten wiens lokale aanbevelingen veel meer waard zijn dan welke internationale ranking ook. Zijn kennis van de Oost-Vlaamse producenten — van grote familiebrouwerijen tot nieuwe ambachtelijke adressen — is een waardevolle troef voor wie deze door biertoeristen miskende regio wil verkennen.
Waarom dit belangrijk is
Wat ze je helpen ontdekken
Met Jo Abbeloos opent Oost-Vlaanderen zich als een verrassend brouwgebied — tussen de tradities van de Vlaamse tafelbieren en de opkomst van een lokale craftscene die niet moet onderdoen voor de grote Belgische steden.
Het oordeel van beBeer
Jo Abbeloos belichaamt precies wat beBeer zoekt in zijn RECORT-netwerk: een lokale expert geworteld in zijn streek, die de adressen kent die gidsen negeren en die zijn passie ongefilterd deelt. Zijn aanwezigheid in Oost-Vlaanderen vult een waardevolle blinde vlek.