Profile
Wer ist er/sie ?
Mit Antwerpener Seele ist Sofie Vanrafelghem die große Botschafterin des belgischen Bieres auf Niederländisch. Journalistin und Autorin, erkundet sie Bier mit seltener intellektueller Neugierde — von Terroir-Bieren bis zu aufkommenden Trends.
Auf dem Feld
On the ground
Als Autorin mehrerer Bücher über belgisches Bier, darunter das Pionierwerk Bier! Het volledige verhaal, arbeitet sie mit flämischen Referenzmedien zusammen und nimmt regelmäßig an Brauereibfestivals wie dem Zythos Beer Festival teil.
Warum es wichtig ist
Was sie dir helfen zu entdecken
Mit Sofie Vanrafelghem öffnen sich Antwerpen und das flämische Brauwesen in ihrer Sprache und Kultur — von historischen Cafés bis zu neuen städtischen Brauereien, durch die flämischen Brautraditionen, die den Charakter so vieler belgischer Biere prägen.
Die Sicht von beBeer
Sofie Vanrafelghem erzählt belgisches Bier auf Niederländisch mit einer Präzision und Wärme, die englischsprachigen Quellen oft fehlt. Für beBeer ist ihre flämische und Antwerpener Verwurzelung ein Fenster in ein belgisches Brauwesen, das klassische Führer nicht immer zeigen.