Profile
Wer ist er/sie ?
Brice Lallemand ist die Bierstimme von Lüttich. Als leidenschaftlicher Journalist und Blogger verfolgt er beständig die Entwicklung der Craft-Szene der „Cité ardente“ und ihrer Provinz — einer Region, die seit Jahrhunderten braut und heute eine bemerkenswerte handwerkliche Renaissance erlebt.
Auf dem Feld
On the ground
Als Bierautor für mehrere lokale Medien und Mitarbeiter von Fachpublikationen dokumentiert er unermüdlich die neuen Lütticher Brauereien, die Craft-Bier-Cafés und die Veranstaltungen, die das Brauleben der gesamten Provinz beleben. Seine Verkostungskolumnen sind für ihre Präzision und Ehrlichkeit bekannt, fernab des üblichen Brau-Marketings.
Warum es wichtig ist
Was sie dir helfen zu entdecken
Mit Brice Lallemand offenbart Lüttich seine authentischsten Brauadressen — von Craft-Brauereien in den Ardennentälern bis zu den Bierbars der historischen Altstadt, wo die Lütticher seit jeher lokal trinken.
Die Sicht von beBeer
Brice Lallemand kennt das brauende Wallonien von der Basis her, Café für Café und Brauerei für Brauerei. Für Bierreisende, die Lüttich und seine Provinz abseits ausgetretener Pfade entdecken wollen, ist er der Kompass, den man in klassischen Reiseführern nicht findet.