Profile
Wer ist er/sie ?
Frédéric Simonis ist ein leidenschaftlicher Bierblogger, aktiv in der Brüsseler Craft-Bier-Szene. Aus der belgischen Hauptstadt verfolgt er regelmäßig die neuen Adressen, aufstrebenden Brauereien und Veranstaltungen, die das Craft-Leben einer brautechnisch brodelnden Stadt beleben.
Auf dem Feld
On the ground
Aktiv in den sozialen Medien und auf Plattformen rund um das belgische Craft-Bier, ist er einer der regelmäßigen Beobachter der Brüsseler Szene — von den neuen Craft-Bars im Europaviertel bis zu den Stadtbrauereien, die die Biertradition in der Hauptstadt neu erfinden. Seine Kenntnis des Brüsseler Braugefüges, seiner Höhen und Tiefen, macht ihn zu einem zuverlässigen Korrespondenten vor Ort.
Warum es wichtig ist
Was sie dir helfen zu entdecken
Mit Frédéric Simonis offenbart sich das Craft-Brüssel Adresse für Adresse — die neuen Orte, die einen Umweg wert sind, die Stadtbrauereien, die von sich reden machen, und die unverzichtbaren Klassiker, die jeder Bierreisende in der belgischen Hauptstadt besuchen sollte.
Die Sicht von beBeer
Frédéric Simonis berichtet über die Brüsseler Brauszene mit der Beständigkeit eines leidenschaftlichen Kenners vor Ort. Für Brüssel-Besucher, die über das touristische Bier hinausgehen möchten, sind seine Empfehlungen ein zuverlässiges GPS zum echten Craft-Leben der belgischen Hauptstadt.