Fiche
Qui est-il/elle ?
Britannique d'origine, Tim Skelton vit aux Pays-Bas depuis plus de trente ans. Ce n'est pas un expatrié qui observe de loin : c'est quelqu'un qui a fait du paysage brassicole néerlandais son territoire, au sens le plus littéral.
Sur le terrain
Sur le terrain
Auteur de Beer in the Netherlands (2e éd.) et Around Amsterdam in 80 Beers — deux ouvrages qui recensent la scène brassicole et les cafés de bière de tout le pays — il contribue également à des publications spécialisées internationales.
Pourquoi c'est important
Ce qu'ils vous aident à découvrir
Avec Tim Skelton, les Pays-Bas brassicoles ne se résument plus à Amsterdam. Des tap rooms discrets du Limbourg aux cafés perdus entre deux canaux, c'est un pays entier qui s'ouvre aux touristes brassicoles.
Le regard de beBeer
Tim Skelton fait partie des rares personnes capables de raconter un pays par sa bière — pas comme un inventaire, mais comme un voyage. Son travail de terrain est une carte vivante du brassicole néerlandais que peu d'autres peuvent offrir.