Fiche
Qui est-il/elle ?
Thomas Braibant est journaliste bière et l'un des animateurs de la vie associative brassicole belge. Critique de dégustation attentif et observateur engagé, il suit l'actualité de la bière artisanale en Belgique avec une plume directe et une expertise reconnue par ses pairs.
Sur le terrain
Sur le terrain
Collaborateur régulier de médias brassicoles francophones, il est également impliqué dans Zythopia, l'association belge qui promeut la culture de la bière de qualité en Belgique francophone. Ses comptes rendus de dégustations et ses analyses du marché craft belge sont suivis par une communauté fidèle d'amateurs éclairés.
Pourquoi c'est important
Ce qu'ils vous aident à découvrir
Avec Thomas Braibant, la Belgique brassicole francophone se révèle dans toute sa diversité — des bières d'abbaye aux dernières créations craft, racontées par quelqu'un qui les connaît verre après verre et qui sait démêler le bon grain de l'ivraie.
Le regard de beBeer
Thomas Braibant apporte à beBeer le regard d'un critique indépendant ancré dans la réalité du terrain belge. Sa connaissance fine des producteurs francophones et son réseau dans le milieu associatif font de lui un correspondant territorial précieux pour qui veut explorer la Belgique brassicole côté wallon.