Fiche
Qui est-il/elle ?
Anversoise dans l'âme, Sofie Vanrafelghem est la grande ambassadrice de la bière belge en néerlandais. Journaliste et auteure, elle explore la bière avec une curiosité intellectuelle rare — des bières de terroir aux tendances émergentes.
Sur le terrain
Sur le terrain
Auteure de plusieurs ouvrages sur la bière belge, dont le pionnier Bier! Het volledige verhaal, elle collabore avec des médias flamands de référence et participe régulièrement à des festivals et événements brassicoles comme le Zythos Beer Festival.
Pourquoi c'est important
Ce qu'ils vous aident à découvrir
Avec Sofie Vanrafelghem, Anvers et la Flandre brassicole s'ouvrent dans leur langue et leur culture — des cafés historiques aux nouvelles brasseries urbaines, en passant par les traditions brassicoles flamandes qui forgent le caractère de tant de bières belges.
Le regard de beBeer
Sofie Vanrafelghem raconte la bière belge en néerlandais avec une précision et une chaleur qui manquent souvent aux sources anglophones. Pour beBeer, son ancrage flamand et anversois est une fenêtre sur une Belgique brassicole que les guides classiques ne montrent pas toujours.