Fiche
Qui est-il/elle ?
Américain basé à Berlin, Joe Stange est l'un des grands spécialistes mondiaux de la bière belge et du lambic. Journaliste, auteur et blogueur sous le pseudonyme de Thirsty Pilgrim, il revient régulièrement en Belgique pour suivre l'évolution de la scène brassicole.
Sur le terrain
Sur le terrain
Co-auteur avec Tim Webb de Lambicland et de la Good Beer Guide Belgium, il contribue également à Draft Magazine et à Craft Beer & Brewing. Son blog Thirsty Pilgrim suit depuis des années les brasseries belges les plus pointues.
Pourquoi c'est important
Ce qu'ils vous aident à découvrir
Avec Joe Stange, le Pajottenland et la vallée de la Senne s'ouvrent comme nulle part ailleurs — les gueuzes, les faro, les kriek et les lambics qui ont fait la réputation mondiale de la Belgique brassicole révèlent toute leur profondeur.
Le regard de beBeer
Joe Stange voit la Belgique brassicole avec les yeux d'un étranger passionné, et c'est précisément ce qui le rend irremplaçable. Sa capacité à expliquer en anglais ce que le lambic représente pour la culture brassicole mondiale est un atout unique pour beBeer.