À propos de cette brasserie
Située à Brescia, cette brasserie artisanale se distingue par son engagement écologique et son ancrage local. La Fenice propose des bières comme la "Fenice Bionda" (5,0 %), la "Fenice Rossa" (6,0 %) et la "Fenice Blanche" (4,8 %). Leurs brassins sont élaborés avec des céréales bio et de l’eau de source. L’étiquette arbore un phénix stylisé, symbole de renouveau et de passion. La brasserie organise des ateliers de brassage et des événements culturels.