À propos de cette brasserie
Située à Piasco, au pied du Monviso, cette brasserie agricole cultive son orge et son houblon pour produire des bières comme la "Kauss Bionda" (5,0 %) et la "Kauss Ambrata" (6,2 %). L’approche est durable : énergie solaire, chaudière à bois, et inclusion sociale. La taproom "Kauss Haus" propose dégustations et visites guidées dans un cadre alpin.