À propos de cette brasserie
À Torino, ce brasseur propose des bières inspirées des traditions anglo-belges, comme la "Red Dragon" (IPA, 6,0 %) et la "BWestate" (Blonde Ale, 5,5 %). Toutes sont refermentées en bouteille selon la méthode champenoise, non filtrées et non pasteurisées. L’approche est élégante, expressive et orientée vers la finesse aromatique.