À propos de cette brasserie
Fondée à San Felice del Benaco, sur les rives du lac de Garde, cette microbrasserie mise sur la saisonnalité et les ingrédients locaux. Elle propose des bières comme la "Rossella" (Red Ale, 5,8 %), la "Lucciole" (Blanche aux agrumes, 5,0 %) et la "BraciaPina" (Smoked Ale, 6,2 %). Fidèle au Reinheitsgebot, elle utilise uniquement eau, malt et houblon pour ses recettes classiques, tout en explorant des créations plus audacieuses inspirées du terroir valtenésien.