À propos de cette brasserie
Située à Cadorago, cette brasserie lombarde mise sur la pureté de l’eau, traitée par osmose inverse, et sur des ingrédients d’exception comme les malts Weyermann et les houblons Yakima Chief. Parmi ses créations, la "Golden Ale" (5,0 %) séduit par sa fraîcheur florale, tandis que la "Red IPA" (6,5 %) offre une amertume résineuse équilibrée par des malts caramélisés. Le brassage au feu direct allie tradition et innovation.