À propos de cette brasserie
Basée à Cuneo, cette entreprise brassicole fait produire ses bières au Birrificio San Paolo de Turin. Elle propose des recettes comme la "Riccardi Bionda" (5,0 %) et la "Riccardi Ambrata" (6,2 %), brassées sous la supervision de Graziano Migliasso. L’approche est méticuleuse, avec une attention particulière à la tradition cuneese et à la constance aromatique.