À propos de cette brasserie
Cette entreprise brassicole des Pouilles produit ses bières via des tiers, tout en mettant en avant les saveurs locales. Elle propose des bières comme la "Salentina Blonde" (5,0 %), douce et florale, et la "Salentina Rossa" (6,5 %), plus maltée. Le projet est lié à la Tenuta Roca Nuova, un domaine agricole qui valorise les produits du terroir.