Annafest de Forchheim : la bière des caves de Franconie

Bien avant l'Oktoberfest, les habitants de Forchheim montaient déjà dans la chênaie au-dessus de leur ville pour boire une bière conservée dans des caves creusées à même la roche. Cette habitude est devenue l'Annafest, né en 1840 et aujourd'hui à sa 186e édition. Du 24 juillet au 3 août 2026, le Kellerwald se transforme en un site festif à ciel ouvert d'environ 20 000 mètres carrés, où plus de vingt caves historiques servent la lager franconienne sous les arbres. Les caves ouvrent chaque jour vers 11h00 et ferment vers 23h30, le programme principal démarrant à 13h00. Huit d'entre elles proposent de la musique live quotidienne, et l'accès au site est gratuit. L'édition 2026 s'est ouverte avec le traditionnel Bieranstich le 24 juillet à la cave de la Porte de Nuremberg, et s'achève le lundi 3 août. Des visites guidées racontent comment un pèlerinage vers une chapelle est devenu l'un des grands rituels estivaux de Franconie. Plus d'informations : https://annafest.de/