关于这家啤酒厂
Situé à Taranto, ce microbrasserie familiale, connue sous le nom de BAS, est dirigée par Alessio Stefanelli. Elle propose des bières comme la "Taras" (6,0 %), une Apulian IPA ambrée aux houblons locaux, et la "Smoked Red" (5,0 %), une rouge fumée au bois de hêtre. Le brassage dure 60 jours à basse température, sans filtration, avec refermentation naturelle en bouteille.