O-Grainbeer di Ciavarella Roberto C.

Implantée à San Severo, cette entreprise brassicole mise sur la pureté des ingrédients et l’innovation. O-Grainbeer propose des bières comme la "Grain IPA" (6,5 %), aux houblons américains, et la "Grain Blanche" (5,0 %), brassée avec du blé tendre local. Leurs brassins sont non filtrés, avec une refermentation naturelle en bouteille.