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Brouwerij
Birrificio Artigianale Capo d'Otranto
Z.I., Strada Provinciale 358, 73028 Otranto, Italie
Over deze brouwerij
Située à Otranto, cette brasserie artisanale tire son nom du point le plus oriental d’Italie. Elle propose des bières comme la "BADO Blonde" (5,5 %), légère et florale, et la "BADO Red" (6,3 %), plus maltée et chaleureuse. Le projet met en avant les ingrédients locaux et une approche durable, avec une production à petite échelle et une forte identité territoriale.