Birra Garlatti Costa

Fondée à Forgaria nel Friuli, cette brasserie paysanne produit de l’orge brassicole sur place, en agriculture biologique. La "Sclûse" (4,7%) est une blanche légère au froment, la "Gjal" (5,2%) une ambrée rustique aux malts viennois, et la "Blanche Selz" (4,5%) inclut du raisin local. Garlatti Costa incarne la symbiose entre culture céréalière et savoir-faire brassicole.