Über diese Brauerei
Installé à Pavia, ce projet brassicole engagé s’inscrit dans une démarche sociale et coopérative. Le Birrificio Occupato propose des bières artisanales produites en collaboration avec Balmar, comme la "Ribelle" (Pale Ale, 5,2 %) et la "Resistenza" (Amber Ale, 6,0 %). L’identité militante se reflète dans chaque recette, pensée comme un acte de création collective.